夏季适宜吃海参吗?
炎炎夏日快要来了,人们都喜欢吃一些口味清淡的食物,每每去一些饭店,菜单上都有各种海参食品在。那么海参产品适合夏天吃吗?
我们中很多人对食用海参进补存在认识上的误区,认为夏天食用海参等于火上加火,原因是不了解海参的特性与功效。其实吃海参没有季节限制,夏天吃海参也是有益处多多。
中医讲“海参,味甘咸,性温,入肾、肺、心、脾诸经”,是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一,温调清补,适宜全年进补。著名老中医长川教授说:“海参性温,适合四季进补。只是冬季,人体免疫力、抵抗力最弱,此时食用海参进补效果明显,春、夏季阳气生发,这时的人体机能水平比较高,虽然不能明显感觉到进补效果,但是却达到了能量储备的目的,为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。”
海参从我国中医学“药食同源”的角度来看,既是美味海鲜,同时更是高营养滋补品。适用于因久病体衰、经血亏虚、肝肾不足、心肺气虚所引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、消瘦无力、心悸气喘、畏寒肢冷、小便频频、肠燥便艰、阳痿早泄、遗精等虚寒等症的病人。所以夏季里服用一些海参,不仅对身体无害,还会弥补体内阳气的不足,达到新的阴平阳秘,提高战胜疾病的能力。
因此夏天吃海参也是有益处多多!